Come preparare uno Smoothie (e come presentarlo!)

In questo articolo:

Ciao a tutti!

Con l’arrivo dell’estate, puntuale come sempre, arriva anche l’ansia da prova costume e come per magia ci rendiamo conto che non è novembre, con freddo, giubbottoni e coperte, bensì….MAGGIO!

Il tempo a nostra disposizione è decisamente poco, ma facendo tanta attività fisica, mangiando bene e altri piccoli accorgimenti, qualche risultato lo possiamo ottenere!

Uno dei nostri alleati, appunto per la prova costume e non solo, è il tanto acclamato SMOOTHIE.

Ma cos’è di preciso? Un frullato con un nome più figo? facciamo un po’ di chiarezza!

Differenza tra Smoothie, Frappè, Centrifugato e Frullato

 

FRULLATO: Il frullato non è altro che frutta mixata con il latte, spesso usato per far mangiare più frutta ai bambini, ma in estate è un’ottima merenda per tutti!

FRAPPÈ: Sicuramente il più goloso della famiglia, si trova in quasi tutte le gelaterie, ed è latte + frutta (facoltativo) e come ingrediente base c’è appunto il gelato! Nelle varianti più fresche e fruttate, o in quelle più golose con gusti cremosi e cioccolatosi!

CENTRIFUGATO/ESTRATTO: Qui dovremmo fare un articolo a parte, per spiegare le differenze tra i due…per ora ci limitiamo soltanto a dire che sono composti da sola frutta(centrifugata o estratta) e quindi, al finale, avremmo un sanissimo succo di frutta!

Ma allora lo Smoothie cos’è??

Lo Smoothie potremmo definirlo il cugino del frullato, con la variante degli ingredienti; lo Smoothie infatti predilige ingredienti sani, e preferibilmente di origine vegetale.

Si possono fare con frutta o verdura, per ottenere diversi benefici nell’organismo. La frutta spesso è congelata per ottenere una bevanda più fresca, al posto del latte vaccino viene spesso usato quello di soia, mandorle ecc… oppure yogurt magro o greco per uno Smoothie proteico.

Quando e perché si prende uno Smoothie?

Lo Smoothie, in base agli ingredienti con cui viene preparato, si presta per diversi momenti della giornata, come la colazione, la merenda, post-workout, bevuto semplicemente durante l’arco della giornata per introdurre frutta e verdura.

Come stavo dicendo, lo Smoothie sono dei validi alleati nella nostra dieta, poiché ci fanno mangiare in un modo più gustoso e anche divertente, più frutta e verdura.

Hanno diverse funzioni, ed esistono davvero milioni di combinazioni… da quelli drenanti a quelli energizzanti, vitaminici e via dicendo.

Qui di seguito vi lasciamo 5 delle proposte che preferiamo!

5 Ricette veloci e per tutti i gusti!

 

SMOOTHIE ALLA CAROTA E MENTA ( Lucentezza pelle e capelli)

 

come preparare uno smoothie

 

INGREDIENTI:

  • ghiaccio
  • una carota
  • qualche foglia di menta
  • un cucchiaio Yogurt Greco
  • succo di limone
  • zucchero di canna

PROCEDIMENTO:

Tritare il ghiaccio, tagliare la carota a rondelle e iniziare a frullare. Aggiungere lo yogurt, la menta, il succo di limone, lo zucchero e mezzo bicchiere d’acqua.

SMOOTHIE ALLA FRAGOLA E BASILICO (Antiossidante)

 

come preparare uno smoothie 2

 

INGREDIENTI

  • ghiaccio
  • qualche foglia di basilico
  • fragole
  • un cucchiaio di miele
  • un bicchiere di latte di mandorle
  • un cucchiaio di Yogurt Greco

PROCEDIMENTO

Tritare il ghiaccio, aggiungere le fragole e iniziare a frullare. Aggiungere il resto degli ingredienti

SMOOTHIE FINOCCHIO E MELA ( Digestivo)

 

come preparare uno smoothie 3

 

INGREDIENTI

  • ghiaccio
  • infuso al finocchio
  • una mela piccola
  • una pera piccola
  • zucchero di canna
  • mezzo cucchiaio di Yogurt Greco

PROCEDIMENTO

Tritare il ghiaccio, aggiungere la mela e la pera spezzettate, lo yogurt e mezzo bicchiere d’acqua, iniziate a frullare. Aggiungere l’infuso al finocchio e lo zucchero.

SMOOTHIE ALLO ZENZERO (Anti-infiammatorio e Depurativo)

 

come preparare uno smoothie 4

 

INGREDIENTI

  • ghiaccio
  • un pezzetto di zenzero fresco
  • un cucchiaio di Yogurt Greco
  • un bicchiere di succo di mela
  • zucchero di canna

PROCEDIMENTO

Tritare il ghiaccio, aggiungere lo zenzero, il succo di mela e iniziare a frullare. Aggiungere lo yogurt e zucchero.

SMOOTHIE AI FRUTTI DI BOSCO E ARANCIA ( Energizzante)

 

come preparare uno smoothie 5

 

 

INGREDIENTI

  • Frutti di bosco surgelati
  • un bicchiere di succo d’arancia
  • una banana

PROCEDIMENTO

Tritate i frutti di bosco e aggiungete il succo d’arancia, iniziate a frullare. Aggiungete la banana fatta a pezzetti.

 

CONSIGLIO!!

Prima di staccare il frullatore, aumentate la velocità per ottenere una deliziosa schiuma!

Queste sono solo alcune delle mille mila combinazioni da fare, ne esistono davvero per tutti i gusti!

 

PRESENTAZIONE

 

Gli Smoothie sono famosi per essere serviti nei barattoli con cannuccia, piuttosto che con il solito bicchiere. Guarnire con uno degli ingredienti utilizzati e giocare con i contrasti di colore… spesso hanno delle colorazioni molto accese, belli da vedere così come sono!

Speriamo di avervi chiarito un po’ le idee di questo mondo di frullati!

Se l’articolo vi è piaciuto, lasciateci un commento, saremo felici di rispondervi a qualsiasi dubbio… non dimenticatevi inoltre di iscrivervi alla newsletter per essere sempre aggiornati!

Alla prossima!

Foto Ila e Nico fotografia Copyright 2016-2017 TheFreshSide tutti i diritti riservati

 

 

12 Comments
  • Catherine
    maggio 30, 2017

    Tante ricettive interessanti, prenderò spunto grazie mille ^_^

    • TheFreshSide12
      maggio 30, 2017

      Ciao!! grazie mille,siamo contenti che ti sia stato utile questo post! torna a trovarci se ti va ^^ a presto!

  • Francesca
    maggio 30, 2017

    Ciao cara
    Ma che bello questo post, lo inserisco tra i preferiti. Molto preciso e dettagliato e con tante ricettine che mi piacciono molto. Io adoro smoothie, frullati e frappè , percui ne farò un gran uso di questo post, grazie

    Bacione
    La Fra
    http://www.dreamswithlafra.com

    • TheFreshSide12
      maggio 30, 2017

      ciao Francesca! ma grazie!! siamo contenti che ti sia piaciuto e soprattutto che ti sia utile questo post! facci sapere qualche tua combinazione di smoothie se ti va! a presto!!

  • La Folle
    maggio 30, 2017

    Prima di tutto bellissima la foto in cima, siete voi? 🙂
    Sono sincera: ho sempre voluto provare gli smoothie, ma per una cosa o l’altra alla fine non ci sono mai riuscita, e comunque trovavo sempre ricette che non mi ispiravano. Quella carota e menta però non sembra male, e neanche quella ai frutti di bosco! Grazie per le dritte!

    • TheFreshSide12
      maggio 30, 2017

      ciao! ahahah si,siamo noi… e quella era una foto “da scartare” ma ci rappresenta in pieno 😀
      anche noi prima non li avevamo mai provati,ma fatto qualche esperimento vedrai che troverai la combinazione che ti piace! facci sapere se proverai qualche ricetta! a presto!

  • Sissi
    maggio 30, 2017

    Non conoscevo la differenza tra frullato e smoothie, originali ed insoliti gli accostamenti fragola – basilico o finocchio e mela,da provare!

    • TheFreshSide12
      maggio 30, 2017

      Ciao Sissi! anche per noi sono una scoperta,ma una volta provati ci siamo ricreduti e adesso li usiamo spesso anche a colazione!!

  • Lucialesley
    maggio 30, 2017

    Eeeee queste mi sa che le provo tutte ! Tra l’altro ho un robot da cucina con l’aggeggio che serve a fare proprio queste cose, frappè, frullati e smoothie, quindi non ho proprio scuse! Comincerò da quello ai frutti di bosco e arance!

    • TheFreshSide12
      maggio 30, 2017

      Ciao!! guarda anche noi non li avevamo mai provati, e certi accozzamenti ci sembravano azzardati…ma devo dire che ci siamo ricreduti! soprattutto ora che arriva il caldo sono ottimi anche a colazione! Se li provi facci sapere se ti sono piaciuti! ^^ a presto!

  • Giulia - CognaTHE
    maggio 31, 2017

    Ricette davvero molto.interessanti specie in questo periodo! E per la presentazione e le foto complimenti!!!!

    • TheFreshSide12
      maggio 31, 2017

      Ciao Giulia! si in questo periodo sono proprio ideali,anche a colazione! grazie mille,siamo contenti che questo post ti sia piaciuto,e soprattutto che ti sia stato utile in qualche modo! a presto ^^

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