RICETTE: Muffin al panettone di Chiarapassion

Ciao a tutti!

Eccoci finalmente con un nuovo articolo… dopo la pausa natalizia e giorni di febbre ed influenza, siamo pronti a ripartire in questo 2017 con tante novità!

Photocredit by Pinterest.com

Se anche voi, come noi, durante le feste, accumulate panettoni e pandori… magari avviandone di più contemporaneamente, non potrete fare a meno di questa ricettina da “riciclo” della bravissima Enrica di Chiarapassion.com .

Ricetta muffin 2

Questa ricetta infatti, è ideale per smaltire i panettoni di troppo, creando sfiziosi muffin o, con lo stesso impasto, una torta!

Vi lasciamo qui la ricetta ufficiale di Chiarapassion, ma vi segnaliamo due piccole varianti fatte da noi:

 

  1. Si tratta di un mix di Panettone e Pandoro
  2.  Non abbiamo usato gocce di cioccolato, ma essendo una ricetta di riciclo, è stata la giusta occasione per usare anche parte del cioccolato della calza della Befana, tritato nel mixer.

Ricetta muffin

Non solo questa ricetta è una giusta alternativa per non sprecare niente, ma diventano anche dei graziosi e soprattutto golosi regalini.

Speriamo che la ricetta vi sia stata utile, fateci sapere se la proverete!

Alla prossima!

Photocredit by Ila e Nico Fotografia Copyright 2016-2017 TheFreshSide tutti i diritti riservati

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